Trà Đinh là gì? Những thông tin cần biết từ A tới Z

Trà đinh là gì? Đây là loại trà thuộc dòng trà xanh, được thu hái theo quy định khắt khe, chỉ chọn những đọt non của búp trà làm nguyên liệu tạo ra sản phẩm và nơi hái phải là những đổi chè ngon nhất tại vùng Tân Cương, Thái Nguyên. “Đinh” – trà sau khi thành phẩm những cánh trà sẽ săn đều lại, nhọn hoắc nhìn như những “chiếc đinh chỉ” nên người ta gọi là trà đinh là vậy.

Trà đinh Tân Cương Thái Nguyên còn được gọi bằng một cái tên vô cùng mỹ miều là trà đinh ngọc Thái Nguyên. Ngọc ở đây tựa như một viên ngọc quý mà bất cứ người sành trà nào cũng đều muốn sở hữu để nhấm nháp, thưởng thức. Hương vị của trà đinh dịu nhẹ, thơm lừng hương cốm non, vị chát dịu và hậu ngọt rất sâu.

Trà đinh có những đặc điểm gì?

Cánh trà: trà sau khi chế biến sẽ xoăn lại, giòn xốp, có màu đen hau hau xanh, đặc biệt cánh trà đinh sẽ nhỏ và mảnh hơn các loại trà Thái Nguyên khác.

Hương trà: hương cốm non đặc trưng của dòng trà Tân Cương Thái Nguyên

Màu nước: trà đinh sau khi pha nước có màu xanh hau hau vàng

Vị trà: chát dịu, độ ngậy nhiều và hậu ngọt rất sâu

Trà đinh Thái Nguyên thực sự là một thức uống đẳng cấp, được rất nhiều người sành trà thưởng thức. Ngoài ra, đây cũng là sản phẩm được nhiều người lựa chọn để biếu tặng trong những ngày quan trọng.